Quanto pedir
Para casamento com bar completo (drinks, vinho, espumante), calcule 1 litro a 1,5 litro de chopp por convidado. Casamento de 100 convidados: 100 a 150 litros — dois barris de 50 L mais um de 30 L de reserva é uma configuração segura.
Checklist
2 a 3 meses antes
- Definir estilos (pilsen + chopp de vinho é o par mais pedido);
- Cotar 2–3 distribuidoras da cidade do evento (não da sua);
- Confirmar com o espaço se há tomada 220 V/110 V perto do bar.
1 mês antes
- Fechar contrato: litros, marcas, horário de instalação e retirada;
- Confirmar política de barril fechado não usado (devolução);
- Definir ponto da chopeira: perto do bar, longe da pista e do sol.
Na semana
- Reconfirmar entrega com antecedência de 3–4 horas do evento;
- Ter o contato de plantão da distribuidora salvo no celular do cerimonialista.
As 5 perguntas certas para a distribuidora
- A instalação e a retirada estão no preço?
- Tem gente de plantão no sábado à noite se algo der errado?
- O barril reserva fechado pode ser devolvido sem custo?
- A chopeira comporta duas torneiras (chopp + chopp de vinho)?
- Qual a antecedência mínima de reserva para a data?
Encontre distribuidoras que atendem a cidade do seu casamento e feche com quem responder essas cinco sem enrolar.